Köri Soslu Makarna Tarifi, Nasıl Yapılır?

Köri soslu makarna yapımı için; orta boy derin bir tencere içine yarısına gelecek şekilde su koyup, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra su içine biraz tuz ve yarım paket makarna koyun. Makarnayı yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin.

Diğer tarafta orta boy geniş bir tava içine 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine 1 tatlı kaşığı un ekleyip, hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.

Kavrulan unun üzerine yarım paket sıvı krema ve 1 tatlı kaşığı köri koyun.

Krema hafifçe koyulaşana kadar sürekli karıştırarak pişirin.

Koyulaşan kremanın üzerine 1 çay bardağı kadar haşlanmış makarna suyunu azar azar döküp, karıştırarak kıvamını açın. Son olarak damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.

Haşladığınız makarnanın suyunu süzüp, körili kremalı sosun üzerine koyun.

Makarnayı sosu ile beraber güzelce karıştırıp, ocaktan alın.

Hazırladığınız köri soslu makarnanın üzerine rendelenmiş parmesan ya da rendelenmiş kaşar peynir serpiştirip, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 15 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik köri soslu makarna içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;