Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kıymalı Pırasa Yemeği Tarifi

HazırlamaPişirmeServis
10 dakika40 dakika3 Kişilik

Malzemeler :

  • 150 gr kıyma
  • 4 sap büyük boy pırasa
  • 2 adet orta boy havuç
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 5 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • Tuz

Hazırlanışı :

Kıymalı pırasa yemeği için; öncelikle 4 sap büyük boy pırasanın ilk katını soyup, iyice yıkayın. 2 parmak kalınlığında verev şeklinde kesin. Ardından 2 adet orta boy havucun da kabuğunu soyup, halkalar halinde kesin.

Geniş bir tencere içine 5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 150 gr kıyma ekleyin. Kıymayı sürekli karıştırarak, pişirin.

Pişen kıymanın üzerine 1 tatlı kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika kavurun.

Daha sonra tencereye doğranmış havuçları ekleyip, 2 dakika daha kavurun.

Son olarak tencere içine kestiğiniz pırasaları koyup, 2-3 kere karıştırın.

Kıymalı pırasa yemeğinin üzerine hafifçe çıkacak kadar sıcak su, 1 yemek kaşığı pirinç ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın.

Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.

Pırasa ve havuçlar yumuşayana kadar pişirin.

Kıymalı pırasa yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 5 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Kıymalı Pırasa Yemeği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 50 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 40 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik kıymalı pırasa yemeği içindir.

Afiyet Olsun.

Kıymalı Pırasa Yemeği Yanına Ne Gider?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:


Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Yemek Tarifleri

Her hakkı saklıdır. © 2012 - 2024 Resimli ve Videolu Yemek Tarifleri | www.ye-mek.net (@yemeknet)

Yasal Uyarı : Bu sitedeki tüm yazılı ve görsel içerikler 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ile saklıdır. Hiç bir suret ile kopyalanamaz ve kullanılamaz.