Derin bir tencereye sıcak su koyun. Üzerine biraz tuz ve sıvı yağı koyun. Kepek makarnaları ekleyip, yumuşayana kadar haşlayın.
Domates Sosu İçin, bir tavayı ocağa alın. Üzerine halkalar halinde 3 adet doğranmış biber koyun. 1 yemek kaşığı zeytinyağ ekleyip, 1 dakika kadar kavurun.
Daha sonra minik küpler halinde doğranmış 3 adet domatesi koyun. Tuz ve karabiber ekleyip, sosu 4-5 dakika pişirin.
Haşlanmış olan kepekli makarnanın suyunu süzün. Üzerine hazırladığınız domates sosunu döküp, karıştırın.
Hazırladığınız domates soslu kepekli makarnayı servis tabağına koyun. Domates soslu kepekli makarna üzerine minik küpler halinde kesilmiş beyaz peynir serpiştirip, servis edebilirsiniz.
Domates soslu kepekli makarna içine dilediğiniz baharatları ekleyerek, istediğiniz gibi lezzetlendirebilirsiniz.
Afiyet Olsun.