Ramazan'ın ikinci haftasına başlarken, 8. gün iftar menüsü için rotamızı Osmanlı Saray Mutfağı'na çeviriyoruz. Bugün sofranızı sıradan bir akşam yemeğinden çıkarıp, tarihin derinliklerinden gelen lezzetlerle bir ziyafete dönüştüreceğiz. Başrolünde sultanların bile hayran kaldığı bir ana yemeğin olduğu bu menü, sevdiklerinize verdiğiniz değeri göstermenin en lezzetli yolu.
İftara, hem besleyici hem de şifa deposu olan, içindeki tavuk parçalarıyla doyuruculuğu artırılmış nefis bir Tavuklu Şehriye Çorbası ile başlamanızı öneririz. Farklı tavuklu başlangıçlar için Tavuklu Çorbalar kategorimize göz atabilirsiniz. Çorbanın ardından sahneye Osmanlı mutfağının başyapıtı çıkıyor: Közlenmiş patlıcanlı beğendi yatağında, lokum gibi pişmiş etleriyle Hünkar Beğendi Kebabı! Bu ve benzeri etli lezzetler için Et Yemekleri sayfamız size ilham verecektir.
Bu görkemli yemeğin yanına, sosun lezzetini dengeleyecek tane tane bir Sade Pirinç Pilavı çok yakışır. Kıvamı tam tutan tarifler için Pirinç Pilavı Tarifleri kategorimizi inceleyebilirsiniz. İçecek olarak asitli meşrubatlar yerine, sindirimi kolaylaştıran doğal Kayısı Meyve Suyu tercih ederek menüyü hafifletebilirsiniz. Serinleten seçenekler Soğuk İçecekler sayfamızda. Ve final... Ağızda dağılan kıvamıyla, pastane usulü hazırlanan İrmiksiz Şekerpare, çayın yanına en çok yakışan kapanış olacak. Şerbetli tatlı sevenler Şerbetli Tatlılar kategorimizden vazgeçemeyecekler. Hayırlı iftarlar!
Menümüzdeki her bir tarifin, adım adım hazırlanış fotoğraflı içeriğine aşağıdan ulaşabilirsiniz.
8. Gün İftar Menüsü Tarifleri
(Tarif 1) Tavuklu Şehriye Çorbası Tarifi
(Tarif 2) Hünkar Beğendi Kebabı Tarifi
.jpg "8. Gün İftara Ne Pişirsem? Sultanlara Layık Hünkar Beğendi Menüsü")
(Tarif 3) Sade Pirinç Pilavı Tarifi
.jpg "8. Gün İftara Ne Pişirsem? Sultanlara Layık Hünkar Beğendi Menüsü")
(Tarif 4) Kayısı Meyve Suyu Tarifi
(Tarif 5) İrmiksiz Pastane Şekerparesi Tarifi
.jpg "8. Gün İftara Ne Pişirsem? Sultanlara Layık Hünkar Beğendi Menüsü")
Saray Lezzetlerinden Modern Sofralara
Hünkar Beğendi ve Şekerpare ile 8. günü adeta bir saray ziyafetiyle tamamladık. Eğer yarın için daha farklı bir konsept arıyorsanız; klasik Yemek Menüleri sayfamıza bakabilir, daha hafif bir geçiş yapmak isterseniz Tavuklu Menüler veya sebze ağırlıklı Etsiz Menüler seçeneklerimizi değerlendirebilirsiniz.
Ramazan ayı boyunca ihtiyacınız olan tüm püf noktaları, günlük İftar Tarifleri ve sizi sahura kadar tok tutacak öneriler için Sahur rehberimizi ve kapsamlı Ramazan Özel sayfamızı takip etmeyi unutmayın.
Afiyet olsun
8. Gün İftar Menüsü İle Alakalı Benzer Konular;