Tavada Soslu Çıtır Tavuk Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavada Soslu Çıtır Tavuk Tarifi

HazırlamaPişirmeServis
15 dakika10 dakika2 Kişilik

Malzemeler :

  • 500 gr tavuk göğsü
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • Kekik
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Az miktar köri
  • Tuz
  • Bulamak için:
  • Küçük bir kase un
  • 1 adet yumurta
  • Kızartmak için 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Hazırlanışı :

Tavada soslu çıtır tavuk yapımında; 500 gr tavuk göğsünü parmak uzunluğunda çok fazla kalın olmayacak şekilde dilimleyin.

Daha sonra hafifçe derin bir kap içine dilimlediğiniz tavuk etlerini koyun.

Üzerine 1 yemek kaşığı yoğurt, 1 tatlı kaşığı biber salçası, 1 er çay kaşığı kadar kekik, kırmızı pul biber, karabiber, tuz ve az miktar köri ekleyin.

Tavuk etlerini eliniz ile iyice harmanlayın. Bu şekilde en az 4 saat kadar bekletin. Ya da 1 gece dolapta da bekletebilirsiniz.

Diğer tarafta küçük bir kase kadar unu geniş bir kaba alın. Ayrı bir kaba da 1 adet yumurtayı kırıp, iyice çırpın. Geniş bir tava içine de 3 yemek kaşığı sıvı yağ koyup, kızdırın.

Soslu tavuk etlerini önce yumurtaya bulayın.

Tavuk etlerini yumurtaya buladıktan sonra una bulayın.

Kızgın yağ içinde arkalı önlü pişirin.

Tavada soslu çıtır tavuklar piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Soslu Tavuk Yapmanın Püf Noktaları Nelerdir?

Tavada soslu çıtır tavuk yemeğine lezzetini veren, bu tarif için hazırladığımız özel yoğurtlu sosudur. Bu sos ile hem daha lezzetli hem de yumuşacık, ağızda dağılan lokum gibi etler pişirmek mümkün olmaktadır. Bu sosu dilediğiniz tavuk yemeğini yaparken, tavuk etlerini lezzetlendirmek için kullanabilirsiniz.

Tavada Soslu Çıtır Tavuk Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik tavada soslu çıtır tavuk içindir.

Afiyet Olsun.

Tavada Soslu Çıtır Tavuk Yanına Ne Gider?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:


Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Yemek Tarifleri

Her hakkı saklıdır. © 2012 - 2024 Resimli ve Videolu Yemek Tarifleri | www.ye-mek.net (@yemeknet)

Yasal Uyarı : Bu sitedeki tüm yazılı ve görsel içerikler 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu ile saklıdır. Hiç bir suret ile kopyalanamaz ve kullanılamaz.