Tarif Arama

Tavuk Kalamar

Tavuk Kalamar (Yalancı Kalamar) Tarifi (5 Kişilik)

Tavuk Kalamar İçin Malzemeler :

  • 700 gr tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı köri
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Sos için:
  • 1 adet yumurta
  • 1 şişe soda
  • 1,5 çay kaşığı tuz
  • 5 yemek kaşığı un
  • 1 çay kaşığı karbonat

Tavuk Kalamar Nasıl Yapılır?

Tavuk Kalamar Yapılışı :

700 gr tavuk göğsünü parmak uzunluğunda çok fazla kalın olmayacak şekilde doğrayın. Hafifçe derin bir kap içine 1 er çay kaşığı tuz, karabiber, kekik, köri, sarımsak tozu ve kırmızı pul biber koyup, karıştırın.

Doğradığınız tavuk etlerini baharatların üzerine koyun. Eliniz ile iyice harmanlayın. Bu şekilde en az 1 saat kadar buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Daha sonra sos için, bir kap içine 1 adet yumurta kırıp, iyice çırpın. Üzerine 1 şişe soda döküp, çırpmaya devam edin. Ardından 1 buçuk çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karbonat ve 5 yemek kaşığı un ekleyin. Tel çırpıcı ile iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu dinlenen tavuk etlerinin üzerine dökün. Tavuk etlerini sosuyla beraber iyice karıştırın. Kızgın yağ içinde arkalı önlü iyice kızartın. Kızaran tavuk kalamarları kağıt havlu serilmiş servis tabağına alıp, yağlarının süzülmesini sağlayın.

Tadı Damağınızda Kalacak Nefis Bir Ara Sıcak : Tavuk Kalamar

Hazırladığınız tavuk kalamarları sıcak olarak sarımsaklı yoğurt ile servis edebilirsiniz. Tavuk kalamar, sosunun lezzeti ve görünüm olarak kalamarı andırdığı için bu adı almıştır. Yaptığınız da ve tattığınızda kalamar balığının lezzetine yakın bir lezzet alacağınızı göreceksiniz. Tavuk kalamar, ana yemek öncesi servis edebileceğiniz güzel bir ara sıcak tariftir.

Tavuk Kalamar Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 5 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 5 kişilik tavuk kalamar içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.