Tarif Arama

Tavuk Göğsü Kızartması

Soslu Tavuk Göğsü Kızartması Tarifi (2 Kişilik)

Tavuk Göğsü Kızartması İçin Malzemeler :

  • 500 gr tavuk göğsü fileto
  • Sosu İçin:
  • 4 yemek kaşığı süt
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Kimyon
  • Kekik
  • Kırmızı toz biber
  • Kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Tavuk Göğsü Kızartması Nasıl Yapılır?

Tavuk Göğsü Kızartması Yapılışı :

Tavuk göğsü kızartması yapımı için; öncelikle yarım kilo tavuk göğsü filetoyu çok kalın ve çok ince olmayacak şekilde dilimlere ayırın. Dilimlediğiniz tavuk göğüslerinin üzerine bıçak yardımı ile kesikler atın.

Daha sonra tavuk etlerini orta boy geniş bir kap içine yerleştirin. Üzerine 4-5 yemek kaşığı süt, 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre tuz, kimyon, kekik, kırmızı toz biber, karabiber ve kırmızı pul biber ekleyin. Tavuk etlerini sosu ile beraber güzelce harmanlayın. Ardından kabın üzerini streç film ile kapatıp, bu şekilde tavuk etlerini en az 2 saat buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Dinlenen tavuk etlerini buzdolabından çıkartın. Geniş bir tavayı ocak üzerine alıp, orta ateş üzerinde ısınmasını sağlayın. Isınan tavanın içine tavuk etlerini tek tek dizin. Tavuk etlerinin alt tarafları güzelce kızarana kadar hiç dokunmadan yaklaşık 5-6 dakika pişirin. Alt tarafları pişen tavuk etlerini maşa yardımı ile ters çevirip, diğer yüzünü de aynı şekilde pişirin.

Enfes Sosu İle Lokum Gibi Yumuşak : Tavuk Göğsü Kızartması

Hazırladığınız soslu tavuk göğsü kızartmasını servis tabağına alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Tavuk Göğsü Kızartması Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik tavuk göğsü kızartması içindir.

Afiyet olsun.