Tarif Arama

Tavuk Köftesi

Tavuk Köfte Tarifi (16 Adet)

Tavuk Köftesi İçin Malzemeler :

  • 500 gr tavuk göğsü
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı süt
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tutam maydanoz
  • 3 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber
  • Kırmızı toz biber
  • Kimyon
  • Kızartmak İçin:
  • Sıvı yağ

Tavuk Köftesi Nasıl Yapılır?

Tavuk Köftesi Yapılışı :

Tavuk köftesi yapımı için; yarım kilo tavuk göğüs etini küçük küçük kesip, rondo içine koyun. Tavuk etlerini rondodan iyice geçirerek, kıyma haline getirin.

Daha sonra tavuk kıymasını bir kaba koyun. Üzerine 1 adet yumurta kırın. 1 adet küçük boy soğan rendeleyin. 1 tatlı kaşığı domates salçası ve 1 yemek kaşığı süt ekleyin. Ardından 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 3 yemek kaşığı galeta unu, damak tadınıza göre tuz, karabiber, kırmızı toz biber ve kimyon koyun. İsteğe göre rendelenmiş sarımsakta ekleyebilirsiniz. Tüm köfte harcını eliniz ile iyice yoğurun. Ardından üzerini kapatıp, 40-45 dakika buzdolabında dinlenmeye bırakın.

Dinlenen tavuk köftesi harcından ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alın. Elinizde yuvarlak ya da oval şeklini verin. Diğer tarafta geniş bir tava içine tavanın tabanını kapatacak kadar sıvı yağ döküp, iyice ısıtın. Isınan yağın içine tavuk köftelerini yerleştirin. Tavuk köftelerini arkalı önlü güzelce kızarana kadar pişirin. Pişen köfteleri havlu kağıt serili bir tabak üzerine alıp, fazla yağının süzülmesini sağlayın.

Hem Lezzetli Hem Hafif Hem De Doyurucu : Tavuk Köftesi

Hazırladığınız ev yapımı tavuk köftesini sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Tavuk Köftesi Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 5 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 16 adet tavuk köftesi içindir.

Afiyet olsun.

Akşama Ne Yapsam?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı