Tarif Arama

Tencerede Tavuk Pirzola

Tencerede Sebzeli Tavuk Pirzola Yemeği Tarifi (4 Kişilik)

Tencerede Tavuk Pirzola İçin Malzemeler :

  • 4 adet tavuk pirzola
  • 1 adet büyük boy patates
  • 2 adet orta boy soğan
  • 1 adet orta boy havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 2 adet yeşil biber
  • 2 adet domates
  • Sosu İçin:
  • 1,5 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı su
  • 1 tatlı kaşığı kekik
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz

Tencerede Tavuk Pirzola Nasıl Yapılır?

Tencerede Tavuk Pirzola Yapılışı :

Tencerede tavuk pirzola yemeği için; öncelikle 1 adet büyük boy patatesin ve 2 adet orta boy soğanın kabuğunu soyun. Çok ince olmayacak şekilde orta kalınlıkta halkalar halinde dilimleyin. 1 adet orta boy havucu da şeritler halinde çok kalın olmayacak şekilde kesin. 2 diş sarımsağı da küçük küçük doğrayın. Ardından 2 adet domatesin kabuğunu soyup, orta kalınlıkta halkalar halinde kesin. 2 adet yeşil biberi de 3-4 parçaya bölün.

Geniş bir tencerenin tabanına ilk olarak halkalar halinde kestiğiniz soğanları dizin. Soğanların üzerine patates dilimlerini yerleştirin. Patateslerin üzerlerine ve kenar kısımlarına havuçları koyun. Doğranmış sarımsakları da sebzelerin üzerlerine serpiştirin.

Daha sonra sebzelerin üzerine 4 adet tavuk pirzolayı yan yana güzelce yerleştirin. Tavuk etinin üzerine halkalar şeklinde dilimlediğiniz domatesleri ve 3-4 parçaya böldüğünüz biberleri yerleştirin.

Sosu için; derin bir kase içine 1 buçuk yemek kaşığı kadar domates salçası koyun. Üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. 1 tatlı kaşığı kadar kekik, 1 çay kaşığı kırmızı pul biber ve damak tadınıza göre tuz ekleyin. Ardından 1 buçuk su bardağı kadar su dökün. Sosu tel çırpıcı yardımı ile güzelce karıştırın.

Hazırladığınız sosu sebzeli tavuk pirzola yemeğinin üzerine güzelce gezdirerek, dökün. Ardından tencereyi ocak üzerine alın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde sebzeler ve tavuk eti pişene kadar yaklaşık 45-50 dakika pişirin.

Lokum Gibi Etleri İle Nefis Bir Yemek : Tencerede Tavuk Pirzola

Sebzeli tavuk pirzola yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, 5 dakika dinlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Tencerede Tavuk Pirzola Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 60 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 50 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik tencerede tavuk pirzola içindir.

Afiyet olsun.