Mercan Kebabı

Mercan Kebabı Yapılışı :

Mercan kebabı yapmak için; ilk olarak 1 adet orta boy kapya biber ve 1 adet kuru soğanı orta büyüklükte kesip, rondo içine koyun. Soğan ve biberi rondodan iyice geçirin.

Şehzade Kebabı Nasıl Yapılır?

Daha sonra derin bir kap içine yarım kilo tavuk kıymasını koyun. Üzerine rondodan çektiğiniz biber ve soğanı ekleyin. 100 gr çekilmiş kuyruk yağı, 3 yemek kaşığı galeta unu, damak tadınıza göre tuz, kimyon, karabiber, kekik ve kırmızı toz biber ekleyin. Eliniz ile iyice yoğurun. Eğer tavuk köfte kıvamı yumuşak olduysa biraz daha galeta unu ilave edilebilirsiniz. Kuyruk yağı olmadan da mercan kebabını yapabilirsiniz.

Diğer tarafta geniş bir tencere içine sıvı yağ koyup, ısıtın. Tavuklu karışımdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde oval şekli verin. Isınan yağ içine köfteleri dizin. Mercan kebabını arkalı önlü pişirin.

Mercan kebabı piştikten sonra servis tabağına alın. Yanında bol yeşillik ile servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 18 adet mercan kebabı içindir.

Afiyet olsun

Mercan Kebabı Yanına Ne Gider?

Terbiyeli Mantar Çorbası

Mercan Kebabı

Fırında Brokoli Graten

Bisküvili Pasta

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?

Hatay Kağıt Kebabı

Tire Şiş Köfte

Tavuklu Zade Kebabı

Kıymalı Bohça Kebabı

Tavuklu Şehzade Kebabı

Avcı Kebabı

Macar Kebabı

Tavada Lahmacun

Yufkadan Fındık Lahmacun

Söğürme Kebabı

Kestane

Kıymadan Adana Kebap

Tavuklu Tepsi Kebabı

Kilis Tava

Sebzeli Tencere Kebabı

Tavuklu Sebze Kebabı