| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | - | 2 Kişilik |
Tarator yapımı için; 2 dilim büyük boy bayat tost ekmeğin kenar kısımlarını kesip, ayırın. Ekmekleri küçük küçük dilimleyip, mutfak robotu içine koyun.
Daha sonra ekmeklerin üzerine 1 çay bardağı ceviz içi, 2 diş küçük küçük doğranmış sarımsak, 1 yemek kaşığı sirke ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin.
Tüm malzemeleri robottan iyice geçirip, ufalanmasını sağlayın.
Robotta ufaladığınız malzemeleri çukur bir kap içine koyun. Üzerine 5 yemek kaşığı süzme yoğurt ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.
Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile iyice karıştırın.
Hazırladığınız taratoru servis kasesine koyup, üzerini ince ince doğranmış maydanoz ile süsleyip, servis edebilirsiniz.
Tarator; ana malzemesi bayat ekmek içi, ceviz ve süzme yoğurt olan sarımsak, sirke ve zeytinyağı ile hazırlanan pratik ve çok lezzetli bir dip sosdur. Genelde deniz mahsullerinin yanında dip sos olarak tercih edilse de tek başına bir meze olarak da servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik tarator içindir.
Afiyet Olsun.