Name: Cevizli Havuç Tarator
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 Kişilik
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 5 adet orta boy havuç; 1 çay bardağı ceviz içi; 1 su bardağı yoğurt; 2 yemek kaşığı mayonez; 2 diş sarımsak; 5 yemek kaşığı zeytinyağı; Tuz

Cevizli Havuç Tarator

Yoğurtlu Cevizli Havuç Tarator Tarifi

Hazırlama	Pişirme	Servis
10 dakika	10 dakika	4 Kişilik

Malzemeler :

5 adet orta boy havuç
1 çay bardağı ceviz içi
1 su bardağı yoğurt
2 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Cevizli Havuç Tarator Nasıl Yapılır?

Cevizli Havuç Tarator Yapılışı :

Cevizli havuç tarator için; öncelikle 5 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları geniş bir tava içine koyun. Üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ekleyin. Havuçları ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar pişirin.

Mor Lahana Tarator Nasıl Yapılır?

Havuçlar piştikten sonra ocak üzerinden alıp, derin bir kap içine koyun. Ardından soğumaya bırakın. Diğer tarafta 1 çay bardağı cevizi bıçak yardımı ile ince ince doğrayıp, havuçların üzerine ekleyin.

Daha sonra kaba 1 su bardağı çırpılmış yoğurt, 2 yemek kaşığı mayonez, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz koyun. Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.

Yedikçe Yedirten Lezzet : Cevizli Havuç Tarator

Hazırladığınız havuç taratoru servis tabağına alıp, üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik cevizli havuç tarator içindir.

Bu tarif, Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.

📅 8.06.2021 🔄 25.01.2026

Afiyet olsun