Tarif Arama

Mor Lahanalı Havuç Tarator

Mor Lahana ve Havuç Tarator Tarifi (6 Kişilik)

Mor Lahanalı Havuç Tarator İçin Malzemeler :

  • 4 adet orta boy havuç
  • 1/2 orta boy mor lahana
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 3 yemek kaşığı mayonez
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tutam dereotu
  • Tuz

Mor Lahanalı Havuç Tarator Nasıl Yapılır?

Mor Lahanalı Havuç Tarator Yapılışı :

Mor lahanalı havuç tarator yapımı için; öncelikle yarım orta boy mor lahanayı rendeleyip, bir tava içine koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Sürekli karıştırarak, 5-6 dakika kavurun.

Daha sonra 4 adet orta boy havucun kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Rendelenmiş havucu da bir tava içine koyun. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı döküp, sürekli karıştırarak, 5-6 dakika kavurun. Kavurduğunuz mor lahana ve havucu iki ayrı kap içine alıp, soğumaya bırakın.

Diğer tarafta bir kase içine 1 buçuk su bardağı kadar yoğurt koyun. Üzerine 3 yemek kaşığı mayonez, 2 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz koyup, tel çırpıcı yardımı ile karıştırın. Ardından yoğurt sosunun yarısını havucun üzerine koyun. Kalan sosu da mor lahananın üzerine ekleyin. Malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın. Gerekirse damak tadınıza göre yoğurt ve mayonez ekleyebilirsiniz.

Hem Tadı Hem De Görüntüsüyle Tam Bir Davet Masası Lezzeti : Mor Lahanalı Havuç Tarator

Hazırladığınız havuç taratordan 1 er yemek kaşığı alıp, servis tabağına koyun. Havuç taratorun üzerine de 1 er yemek kaşığı mor lahana taratordan koyun. Mor lahana ve havuç taratorun üzerini dereotu ve ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.

Mor Lahanalı Havuç Tarator Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik mor lahanalı havuç tarator içindir.

Afiyet olsun.