Kabak Tarator Yapılışı :
Kabak tarator yapımı için 3 adet orta boy kabağı rendeleyin. Rendelediğiniz kabakların suyunu sıkıp, bir tava içine alın. Üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Ara ara karıştırarak, yumuşayana kadar soteleyin.
Daha sonra sotelenen kabağı ocaktan alıp, soğumaya bırakın. Ardından bir kap içine koyup, üzerine 2 yemek kaşığı dövülmüş ceviz ve 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ekleyin. Son olarak 1 su bardağı çırpılmış yoğurt, 1 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz koyun. Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
.jpg "Kabağı Bir De Böyle Deneyin : Kabak Tarator")
Hazırladığınız kabak taratoru servis tabağına koyun. Buzdolabında 30 dakika kadar dinlenmeye bırakın. Daha sonra üzerini ince ince doğranmış dereotu ya da ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik kabak tarator içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 9.05.2018 🔄 12.01.2026
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?