| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | - | 4 Kişilik |
Soğanlı roka salatası yapımı için; 1 demet roka, yarım demet kuzukulağı, 4 sap taze soğan, 2 tutam taze nane ve 2 dal reyhanı güzelce yıkayıp, kurulayın.
Ardından tüm yeşillikleri bıçak yardımı ile çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Reyhanı da dallarından tek tek koparın.
Diğer tarafta 1 adet kırmızı soğanın kabuğunu soyup, halkalar halinde ince ince doğrayın. 3 adet küçük boy kırmızı turpu da halka şeklinde ince ince doğrayın.
Daha sonra doğradığınız roka ve kuzukulağını derin bir kase içine koyun.
Üzerlerine reyhan yapraklarını ve taze soğanı ekleyin.
Ardından doğradığınız kırmızı soğan, turp ve taze nane yapraklarını koyun.
Son olarak soğanlı roka salatasının üzerine damak tadınıza göre tuz, limon suyu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke ve zeytinyağı koyun. Tüm salata malzemelerinin güzelce karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız kırmızı soğanlı roka salatasını servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 15 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 0 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik soğanlı roka salatası içindir.
Afiyet Olsun.