Tavada Haşlanmış Patates Kızartması Yapılışı :
Tavada haşlanmış patates kızartması için; öncelikle 5 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından patatesleri orta boy derin bir tencere içine alın. Üzerlerini geçecek kadar su döküp, biraz tuz serpiştirin. Patatesleri dağılmayacak şekilde haşlayın. Çatalı batırdığınızda giriyorsa patatesler haşlanmış demektir.
Daha sonra haşlanmış patateslerin suyunu süzüp, soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra patatesleri orta büyüklükte küpler halinde doğrayıp, bir kaba koyun. Küçük bir kase içine 5-6 yemek kaşığı zeytinyağı, damak tadınıza göre kırmızı toz biber, kekik, sarımsak tozu, zerdeçal (isteğe göre) ve tuz ekleyip, iyice karıştırın. Baharatlı yağlı karışımı patateslerin üzerine döküp, spatula yardımı ile güzelce karıştırın.
Diğer tarafta yapışmaz geniş bir tava içine yağlı baharatlı patatesleri koyup, tavanın tabanına güzelce yayın. Patatesleri orta ateş üzerinde alt tarafları hafifçe kızarana kadar pişirin. Daha sonra patateslerin diğer tarafını da çevirip, kızarmasını sağlayın.
Hazırladığınız haşlanmış patates kızartmasını sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tavada Haşlanmış Patates Kızartması Nasıl Bir Tariftir?
Haşlanmış patates ile çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, baharatlar ile harmanlayıp, tavada kızartacağınız, içi yumuşacık, dışı çıtır çıtır bir lezzettir. Atıştırmalık olarak tek başına harika bir lezzet olup, ana yemeklerin yanına da çok yakışacak bir tariftir.
Tavada Haşlanmış Patates Kızartması Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 30 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik tavada haşlanmış patates kızartması içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?