Kırmızı Pancar Salatası Yapılışı :
Kırmızı pancar salatası için; 1 adet büyük boy kırmızı pancarın kabuğunu soyup, yıkayın. Kırmızı pancarı bir kap içine rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Ardından 1 adet orta boy soğanı olabildiğince ince ince doğrayın. Geniş bir tava içine doğradığınız soğanı koyup, üzerine 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı dökün. Soğanı 3 dakika ara ara karıştırarak, kavurun.
Daha sonra kavurduğunuz soğanın üzerine rendelenmiş kırmızı pancarı koyup, 5-6 dakika sürekli karıştırarak, kavurun. Kavurduğunuz pancarların üzerine 1 diş rendelenmiş sarımsak ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, 3-4 kere karıştırın. Ardından ocaktan alıp, ılımaya bırakın.
Kavurup, ılımaya bıraktığınız pancarın üzerine 1 su bardağı çırpılmış yoğurt ve 1 küçük çay bardağı cevizi eliniz ile küçük küçük parçalayıp, ekleyin. Tüm salata malzemelerini kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.
Hazırladığınız yoğurtlu kırmızı pancar salatasını servis tabağına koyup, üzerini kırık ceviz ile süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik kırmızı pancar salatası içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 29.07.2021 🔄 28.08.2023
Afiyet olsun
🥘Bugün Ne Pişirsem?Günün Menüsüne Göz Atmayı Unutmayın!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?