Soğanlı Roka Salatası Yapılışı :
Soğanlı roka salatası yapımı için; 1 demet roka, yarım demet kuzu kulağı, 4 sap taze soğan, 2 tutam taze nane ve 2 dal reyhanı güzelce yıkayıp, kurulayın. Ardından tüm yeşillikleri bıçak yardımı ile çok küçük olmayacak şekilde doğrayın. Reyhanı da dallarından tek tek koparın. Diğer tarafta 1 adet kırmızı soğanın kabuğunu soyup, halkalar halinde ince ince doğrayın. 3 adet küçük boy kırmızı turpu da halka şeklinde ince ince doğrayın.
Daha sonra doğradığınız roka ve kuzu kulağını derin bir kase içine koyun. Üzerlerine reyhan yapraklarını ve taze soğanı ekleyin. Ardından doğradığınız kırmızı soğan, turp ve taze nane yapraklarını koyun.
Son olarak soğanlı roka salatasının üzerine damak tadınıza göre tuz, 1 adet limon suyu, 1 yemek kaşığı balzamik sirke ve 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Tüm salata malzemelerinin güzelce karışmasını sağlayın.
Hazırladığınız kırmızı soğanlı roka salatasını servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 15 dakika gerekmektedir. Herhangi bir pişirme işlemi gerekmediğinden, bu sürenin tamamı (15 dakika) hazırlık aşamasına aittir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik soğanlı roka salatası içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 24.08.2024 🔄 18.12.2025
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?