Derin bir tencereye 3 yemek kaşığı sıvıyağ döküp, üzerine ince ince doğranmış 1 adet soğan ilave ederek, pembeleşene kadar kavurun. Ardından 1 yemek kaşığı tereyağ koyup, eritin ve 1 yemek kaşığı un da ekleyip, biraz kavurun.
Daha sonra küp küp şeklinde doğranmış 2 adet patates ekleyin. Soğanlarla birlikte bir müddet kavurmaya devam edin.
Ardından tencereye sıcak su döküp, patatesleri yumuşayana kadar pişirin.
Patatesler iyice piştikten sonra üzerine 1 kase haşlanmış nohut ilave edip, tuzunu da ayarlayarak bir müddet daha pişirmeye devam edin. Sebzeler piştikten sonra el blenderı ile püre haline getirin. Nohut çorbasının kıvamı çok koyu ise biraz daha su ekleyebilirsiniz.
Nohut çorbasına yarım çay kaşığı zerdeçal da katıp, 1-2 taşım kaynattıktan sonra karıştırarak ocaktan alın. En son nohut çorbasını, çorba kaselerine döküp, isteğe göre üzerini çok az kekik ve pul biber ile süsleyerek, sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Alternatif Burada!