Tarif Arama

Nohutlu Şehriye Pilavı

Nohutlu Arpa Şehriye Pilavı Tarifi (4 Kişilik)

Nohutlu Şehriye Pilavı İçin Malzemeler :

  • 1,5 su bardağı arpa şehriye
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet büyük boy kırmızı kapya biber
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su

Nohutlu Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Nohutlu Şehriye Pilavı Yapılışı :

Nohutlu şehriye pilavı yapımı için; orta boy geniş bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1 buçuk su bardağı arpa şehriye ekleyin. Arpa şehriyeleri hafifçe kahve rengi olana kadar sürekli karıştırarak, kavurun. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.

Daha sonra kavrulan şehriyelerin üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğan ve 1 adet büyük boy küçük küçük doğranmış kırmızı kapya biberi koyun. Soğan ve kırmızı biberi şehriyeler ile birlikte hafifçe yumuşayana kadar sürekli karıştırarak, kavurmaya devam edin.

Son olarak tencereye 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyip, güzelce karıştırın. Damak tadınıza göre tuz ve 2 su bardağı yakın sıcak su ya da tavuk suyu koyup, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, pilav suyunu çekene kadar pişirin.

Damaklarınızı Lezzetlendirecek Şahane Bir Tarif : Nohutlu Şehriye Pilavı

Nohutlu arpa şehriye pilavı piştikten sonra 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra güzelce karıştırıp, servis edebilirsiniz.

Nohutlu Şehriye Pilavı Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik nohutlu şehriye pilavı içindir.

Afiyet olsun.

Akşama Ne Yapsam?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı