Tarif Arama

Nohutlu Misket Köfte

Nohutlu Misket Köfte Tarifi (4 Kişilik)

Nohutlu Misket Köfte İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 700 ml sıcak su
  • Tuz
  • Karabiber
  • Köfte İçin:
  • 200 gr kıyma
  • 1 yemek kaşığı galeta unu
  • Tuz
  • Karabiber

Nohutlu Misket Köfte Nasıl Yapılır?

Nohutlu Misket Köfte Yapılışı :

Nohutlu misket köfte yapımı için; küçük bir kaba 200 gr kıyma koyun. Üzerine 1 yemek kaşığı galeta unu, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, iyice yoğurun. Daha sonra kıymalı harçtan minik minik parçalar alıp, elinizde yuvarlayın. Hafif unlanmış geniş bir kaba koyun. Köftelerin hafifçe unlanmasını sağlayın.

Diğer yandan geniş bir tencereye 1 adet ince ince doğranmış soğan ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyin. Soğanı sürekli karıştırarak, 2 dakika kadar kavurun. Ardından tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyin. Salçayı da 1 dakika kadar kavurun. Daha sonra tencere içine 700 ml sıcak su döküp, kaynamaya bırakın.

Su kaynamaya başladıktan sonra 1 su bardağı haşlanmış nohut ekleyin. 1-2 taşım kaynatın. Daha sonra misket köfteleri yavaş yavaş koyup, karıştırın. Son olarak yemeğe damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, kısık ateş üzerinde 20-25 dakika kadar pişirin.

Nohut Ve Köftenin Muhteşem Uyumu : Nohutlu Misket Köfte

Nohutlu misket köfte piştikten sonra içine biraz tereyağı ekleyip, 1 taşım daha kaynatın. Daha sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Nohutlu Misket Köfte Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik nohutlu misket köfte içindir.

Afiyet olsun.