Tarif Arama

Nohutlu Tarhana Çorbası

Nohutlu Tarhana Çorbası Tarifi (4 Kişilik)

Nohutlu Tarhana Çorbası İçin Malzemeler :

  • 5 yemek kaşığı toz tarhana
  • 1 su bardağı haşlanmış nohut
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 diş sarımsak
  • 1 litre soğuk su
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
  • Karabiber
  • Tuz

Nohutlu Tarhana Çorbası Nasıl Yapılır?

Nohutlu Tarhana Çorbası Yapılışı :

Nohutlu tarhana çorbası için; orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın. Isınan yağın üzerine 1-2 diş ezilmiş sarımsak ekleyip, 2-3 kere çevirin. Daha sonra tencereye 1 yemek kaşığı domates salçası koyun. Salçanın kokusu çıkana kadar sürekli karıştırarak, kavurun.

Salçayı kavurduktan sonra üzerine 5 yemek kaşığı toz tarhana ekleyin. Tarhanayı da salça ile birlikte 1 dakika kadar kavurun. Ardından kavrulan tarhananın üzerine 1 litre soğuk suyu azar azar dökün. Bir yandan da topaklanma olmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Çorba kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam edin.

Çorbanız kaynadıktan sonra içine 1 su bardağı haşlanmış nohut koyup, karıştırın. Bu şekilde 1-2 dakika kadar daha pişirmeye devam edin. Son olarak damak tadınıza göre tuz, karabiber, 1 tatlı kaşığı kuru nane ve 1 çay kaşığı kırmızı pul biber koyun. Çorbayı 1-2 kere karıştırıp, ocağın altını kapatın.

Pratik, Nefis Ve Çok Lezzetli : Nohutlu Tarhana Çorbası

Hazırladığınız nohutlu tarhana çorbasını 5 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Nohutlu Tarhana Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik nohutlu tarhana çorbası içindir.

Afiyet olsun.

Akşama Ne Yapsam?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı