Tarif Arama

Nohutlu Bezelyeli Pilav

Bezelyeli Nohutlu Pirinç Pilavı Tarifi (2 Kişilik)

Nohutlu Bezelyeli Pilav İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı pilavlık pirinç
  • 1 küçük çay bardağı dondurulmuş bezelye
  • 1 küçük çay bardağı haşlanmış nohut
  • 1 adet küçük boy soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1,5 su bardağı sıcak su
  • 1 adet kesme şeker
  • Tuz

Nohutlu Bezelyeli Pilav Nasıl Yapılır?

Nohutlu Bezelyeli Pilav Yapılışı :

Nohutlu bezelyeli pilav yapımı için; öncelikle 1 su bardağı pilavlık pirinci tuzlu ılık su içinde 15 dakika kadar bekletin. Ardından suyunu süzüp, bolca sudan geçirin. Daha sonra orta boy geniş bir tencere içine yarım yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyup, ısıtın.

Isınan yağın üzerine 1 adet küçük boy ince ince doğranmış soğanı ekleyin. Soğanları sürekli karıştırarak, 3-4 dakika kavurun.

Kavrulan soğanların üzerine yıkanmış pirinci, kalan yarım yemek kaşığı tereyağı ve 1 adet kesme şeker koyun. Pirinçler birbirine yapışmayacak hale gelene kadar yaklaşık 2 dakika kavurun. Kavrulan pirinçlerin üzerine 1 küçük çay bardağı dondurulmuş bezelye ve 1 küçük çay bardağı haşlanmış nohut koyup, güzelce karıştırın. Dondurulmuş bezelye yerine konserve bezelye de kullanabilirsiniz.

Son olarak tencereye 1 buçuk su bardağı sıcak su ve damak tadınıza göre tuz ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateş üzerinde pilav suyunu çekene kadar pişirin.

Ana Yemeklerinizin Yanına Çok Yakışacak : Nohutlu Bezelyeli Pilav

Nohutlu bezelyeli pirinç pilavı piştikten sonra 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Nohutlu Bezelyeli Pilav Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik nohutlu bezelyeli pilav içindir.

Afiyet olsun.