| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 10 dakika | 4 Kişilik |
Fasulye salatası yapımı için; öncelikle yarım kilo taze fasulyenin sap kısımlarını kesin. Fasulyeleri uzunlamasına ortadan ikiye bölüp, serçe parmak büyüklüğünde kesin.
Taze fasulyeleri kaynayan tuzlu su içinde hafifçe yumuşayana kadar haşlayıp, süzün. Ardından soğumaya bırakın.
Diğer tarafta haşlayıp, soğumaya bıraktığınız taze fasulyeleri bir kap içine koyun. Üzerine 2 tutam ince ince doğranmış maydanoz, 1 tutam ince ince doğranmış dereotu ve 3 sap küçük küçük doğranmış taze soğan ekleyin.
Daha sonra salata malzemelerin üzerine 5 adet küçük küçük doğranmış kornişon turşu, 2 adet küçük küçük doğranmış közlenmiş kırmızı biber ve 4 yemek kaşığı konserve mısır koyun.
Son olarak malzemelerin üzerine damak tadınıza göre tuz, 1 adet sıkılmış limon suyu ve zeytinyağı koyup, güzelce karıştırın.
Hazırladığınız köz biberli ekşili taze fasulye salatasını servis tabağına koyup, servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 25 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik fasulye salatası içindir.
Afiyet Olsun.