3 adet domates ve 1 adet havucun kabuklarını soyup, ayrı ayrı kaplara rendeleyin.
Daha sonra derin bir tencereye sıvıyağ koyup, ilk olarak rendelenmiş havucu ilave edip, bir süre kavurun. Ardından rendelenmiş domatesleri, yarım çay bardağı mercimek ve 1 yemek kaşığı tereyağ ekleyip, 1-2 dakika daha kavurmaya devam edin. Çorbanıza sıcak su, tuz ve karabiber de koyup, pişmeye bırakın.
Son olarak pişmeye yakın çorbanıza yarım çay kaşığı şehriye de ilave edip, kıvamı ortaya çıkana kadar pişirmeye devam edin.
Domatesli şehriye çorbası piştikten sonra ocaktan alıp, kaselere koyup, servis edebilirsiniz.
Domatesli şehriye çorbasının kıvamı koyu ise sıcak su ekleyip, 1-2 taşım kaynatın.
Afiyet Olsun.