Tarif Arama

Pirinçli Yoğurt Çorbası

Yoğurtlu Pirinç Çorbası Tarifi (6 Kişilik)

Pirinçli Yoğurt Çorbası İçin Malzemeler :

  • 5 yemek kaşığı pirinç
  • 7 su bardağı su
  • Tuz
  • Terbiyesi İçin:
  • 1,5 su bardağı yoğurt
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı un
  • Üzeri İçin:
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 yemek kaşığı kuru nane

Pirinçli Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Pirinçli Yoğurt Çorbası Yapılışı :

Pirinçli yoğurt çorbası için; orta boy derin bir tencere içine 5 yemek kaşığı yıkanmış pirinci koyun. Pirincin üzerine 7 su bardağı su döküp, karıştırın. Pirinçler iyice yumuşayana kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir.

Çorbanın terbiyesi için; derin bir kase içine 1 buçuk su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı un koyun. Yoğurtlu karışımı tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Pirinçler yumuşadıktan sonra çorbanın suyundan 1 kepçe alın. Terbiyenin içine azar azar döküp, bir yandan da kesilmemesi için hızlı bir şekilde karıştırarak, ılımasını sağlayın.

Hazırladığınız yoğurtlu terbiyeyi çorbanın içine azar azar döküp, bir yandan da hızlı bir şekilde karıştırın. Çorbayı kaynayana kadar sürekli karıştırarak, pişirin. Pirinçli yoğurt çorbası piştikten sonra damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Çorbanın kıvamı koyu ise azar azar sıcak su ekleyip, kıvamı ayarlayabilirsiniz.

Çorbanın üzeri için; küçük bir sos tavası içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 1 yemek kaşığı kadar kuru nane ekleyip, hafifçe kızdırın.

Tam Kıvamında, Pratik Ve Çok Lezzetli : Pirinçli Yoğurt Çorbası

Hazırladığınız naneli yağ karışımını yoğurtlu pirinç çorbasının üzerine döküp, güzelce karıştırın. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Pirinçli Yoğurt Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 6 kişilik pirinçli yoğurt çorbası içindir.

Afiyet olsun.

Akşama Ne Yapsam?

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

YEMEKNET YouTube Kanalı