Tavuklu Karnabahar Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Tavuklu karnabahar yemeği yapımı için; yarım kilo karnabaharı küçük küçük dallarına ayırıp, iyice yıkayın. 1 adet orta boy patates, 1 adet orta boy havuç ve 1 diş sarımsağın kabuğunu soyup, çok büyük olmayacak şekilde doğrayın.

Diğer tarafta 350 gr tavuk etini küpler halinde doğrayın. Derin bir tencere içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet ince ince doğranmış soğan ekleyip, 1 dakika kavurun.

Ardından doğranmış tavuk etlerini koyun.

Tavuk etlerini 3-4 dakika ara ara karıştırarak, kavurun.

Daha sonra tencere içine doğradığınız patates, havuç ve sarımsağı ekleyip, 2 dakika kadar kavurun.

Ardından 1 yemek kaşığı domates salçası da koyun.

Salçayı 1 dakika kadar kavurun.

Son olarak tencereye dallarına ayırdığınız karnabaharları koyun.

Karnabaharların üzerine hafifçe gelecek şekilde sıcak su, damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, sebzeler yumuşayana kadar pişirin.

Tavuklu karnabahar yemeği piştikten sonra ocaktan alın. Üzerine kırmızı pul biber serpiştirip, servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 30 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik tavuklu karnabahar yemeği içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;