Yoğurt Çorbası Tarifi (Resimli Anlatım)

Yoğurt Çorbası Tarifi (5 Kişilik)

Malzemeler :

Yoğurt Çorbası Nasıl Yapılır?

Yoğurt Çorbası Yapılışı :

Yoğurt çorbası için öncelikle derin bir tencere içine 6 su bardağı su koyup, kaynamaya bırakın.

Yoğurt çorbasının terbiyesi için; çukur bir kaba 1 buçuk su bardağı yoğurt, 1 adet yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı un koyun. Tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Daha sonra kaynayan suyun içine 5 yemek kaşığı pirinç ekleyin. Pirinçler yumuşayana kadar pişirin.

Terbiyeli Kavrulmuş Şehriye Çorbası Nasıl Yapılır?

Pirinçler yumuşadıktan sonra çorbanın suyundan 1 kepçe alın. Yoğurtlu terbiyenin içine döküp, ılımasını sağlayın. Terbiyeyi çorbanın içine azar azar döküp, hızlı bir şekilde karıştırın. Bu esnada 1 çay kaşığı kuru nane ekleyin.

Hazırladığınız yoğurt çorbasını ara ara karıştırarak, kaynamaya bırakın. Çorba kaynadıktan sonra ocağın altını kapatın. Çorbanın içine damak tadınıza göre tuz ekleyip, karıştırın. Çorbanın kıvamı koyu ise azar azar sıcak su ekleyip, kıvamı ayarlayabilirsiniz.

Pratikliği ve Tadı İle Tercih Edilen Bir Çorba : Yoğurt Çorbası

Hazırladığınız yoğurt çorbasını sıcak olarak servis edebilirsiniz. İsteğe göre yoğurt çorbasının üzeri için; bir tava içine 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, eritin. Üzerine 1 tatlı kaşığı kuru nane ekleyip, kızdırın. Ardından çorbanın üzerine gezdirip, servis edebilirsiniz.

Yoğurt Çorbası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 5 kişilik yoğurt çorbası içindir.

Afiyet olsun