| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 25 dakika | 20 dakika | 22 Adet |
Sebzeli mayasız poğaça yapımı için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve 1 çay bardağı yoğurt koyun. Ardından 2 adet yumurtadan sadece birinin sarısını poğaçaların üzerinde kullanmak üzere ayırıp, kalanını kaba ekleyin. Tarifte kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra kaba 1 yemek kaşığı sirke, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 adet orta boy çiğden rendelenip, suyu sıkılmış patates, 1 adet orta boy küçük küçük doğranmış kırmızı kapya biber ve 2 tutam ince ince doğranmış dereotu koyun. Tüm malzemelerin güzelce karışmasını sağlayın.
Son olarak karışımın üzerine 1 paket kabartma tozu ve 4 su bardağına yakın unu azar azar ekleyin.
Ele çok hafif yapışan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Diğer tarafta bir kaba kullanacağınız miktarda beyaz peyniri küçük küçük parçalayarak koyun.
Hazırladığınız poğaça hamurundan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alıp, tezgah üzerinde eliniz ile biraz açın. Hamurların orta kısmına peynirli harçtan koyun.
Hamuru istediğiniz şekilde kapatıp, ters çevirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Başta ayırdığınız yumurta sarısını poğaçaların üzerine güzelce sürün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırına verin. Yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Mayasız sebzeli poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 22 adet sebzeli mayasız poğaça içindir.
Afiyet Olsun.