Mayasız Dereotlu Poğaça Yapılışı :
Mayasız dereotlu poğaça yapımı için; derin bir kap içine 2 adet yumurta kırın. Yumurtalardan birinin sarısını poğaçaların üzeri için ayırın. Üzerine 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 çay bardağı süt ve 1 çay bardağı yoğurt koyup, karıştırın.
Daha sonra kaba 1 çay kaşığı kabartma tozu, 1 çay kaşığı dolusu karbonat, 1 yemek kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz ve yarım demet ince ince doğranmış dereotunu ekleyin. Tüm malzemeleri tekrar iyice karıştırın. Son olarak kaba 4-4 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan oldukça yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız mayasız dereotlu poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alın. Elinizde açıp, orta kısmına peynir harcından koyun. Hamuru ay şeklinde kapatın.
Mayasız dereotlu poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Son olarak poğaçaların üzerine çatal ile çizgiler çizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Mayasız dereotlu poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. İsteğe göre poğaça hamurunu akşamdan hazırlayıp, sabah şekil verip, pişirebilirsiniz. Aynı zamanda poğaça hamurunun içine 1-2 tutam kadar ince ince doğranmış maydanoz da ekleyebilirsiniz.
Mayasız Dereotlu Poğaça Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 24 adet mayasız dereotlu poğaça içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?