Mutfağımızın en renkli ve en bereketli sebzelerinden biri olan havuç, meze sofralarında bambaşka bir kimliğe bürünüyor. Kimi zaman yoğurtla ferah bir taratora dönüşüyor, kimi zaman baharatlarla fırınlanıp tatlı bir sürpriz yapıyor. Hem ekonomik olması hem de her mevsim kolayca bulunabilmesi onu vazgeçilmez kılıyor. Bu listede, havucu sadece rendeleme aşamasından çıkarıp; ceviz, nohut, mantar ve peynir gibi eşlikçilerle nasıl zenginleştirebileceğinizi göreceksiniz. İster et yemeklerinin yanına, ister çay saatlerine; bu 10 farklı havuçlu tarif sofralarınıza turuncu bir neşe katacak.
(1. Tarif) | Kırık Cevizli ve Sarımsaklı Klasik Havuç Salatası
(2. Tarif) | Fırınlanmış Baharatlı ve Ballı Yoğurtlu Havuç
(3. Tarif) | Kabaklı ve Cevizli Yoğurtlu Havuç Tarator
(4. Tarif) | Pirinçli ve Taze Soğanlı Nuraniye Salatası
(5. Tarif) | Zeytinyağlı ve Pirinçli Havuç Pilaki
(6. Tarif) | Ispanaklı ve Cevizli Yoğurtlu Havuç Tarator
(7. Tarif) | Nohutlu ve Soğanlı Soslu Havuç Tarator
(8. Tarif) | Sote Mantarlı ve Cevizli Havuç Tarator
(9. Tarif) | Çiğden Rendelenmiş Pancarlı ve Havuçlu Salata
(10. Tarif) | Beyaz Peynirli ve Lorlu Havuç Ezmesi
Afiyet olsun