Kahvaltılık Mayasız Poğaça Yapılışı :
Kahvaltılık mayasız poğaça yapımı için; öncelikle derin bir kap içine 100 gr oda ısısındaki tereyağı ve 1 çay bardağı sıvı yağ koyun. Daha sonra 2 adet yumurtadan sadece birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırıp, kalanını kaba koyun. Ardından 1 su bardağı yoğurt, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir. Çay bardağı ölçüsü 110 ml dir.
Daha sonra kaba 2 paket kabartma tozu ve 1 su bardağı mısır unu koyun. Son olarak 3 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Yoğurduğunuz poğaça hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp, elinizde hafifçe açın. Orta kısmına 1-2 kaşar peynir parçası koyun. İsteğe göre beyaz peynir de koyabilirsiniz. Hamuru güzelce kapatıp, ters çevirin. Elinizde tekrardan hafifçe yuvarlayıp, yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin.
Hazırladığınız poğaçaların üzerine başta ayırdığınız yumurta sarısını sürün. Ardından poğaçaların üzerine bıçak yardımı ile kesikler atın ve susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin.
Mayasız kahvaltılık poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Kahvaltılık Mayasız Poğaça Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 45 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 25 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 20 adet kahvaltılık mayasız poğaça içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?