Tarif Arama

Sosyete Poğaçası

Sosyete Poğaçası Tarifi (22 Adet)

Sosyete Poğaçası İçin Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağ
  • 1 yumurta akı (Sarısı üzerine)
  • 2 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1/2 paket kabartma tozu
  • 3 su bardağı un
  • İç Malzemesi İçin:
  • Beyaz peynir
  • Maydanoz
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • Susam

Sosyete Poğaçası Nasıl Yapılır?

Sosyete Poğaçası Yapılışı :

Sosyete poğaçası yapımı için; derin bir kaba 125 gr oda sıcaklığındaki tereyağı koyun. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 yumurta akı, 2 yemek kaşığı yoğurt, 1 çay kaşığı tuz ve 1 yemek kaşığı sirke ekleyin. Ardından yarım paket kabartma tozu ve 3 su bardağı unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Diğer tarafta bir kap içine yeteri kadar beyaz peynir ve biraz ince ince doğranmış maydanoz koyup, karıştırın. Hazırladığınız sosyete poğaça hamurundan cevizden küçük parçalar alın. Elinizle tezgah üzerinde biraz açın. Hamurun ortasına peynirli harçtan koyun. Hamurun iki kenarını üstten birleştirin. Poğaçanın boyutu çay kaşığı sapının boyutunda olacaktır.

Poğaçaların birleştirdiğiniz kısımları üste kalacak şekilde yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri iyice kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin.

Adıyla Da Tadıyla da Şaşırtan Bir Poğaça : Sosyete Poğaçası

Sosyete poğaçası piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Sosyete Poğaçası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 22 adet sosyete poğaçası içindir.

Afiyet olsun.