Tarif Arama

Mayasız Peynirli Dereotlu Poğaça

Kıyır Kıyır Peynirli Dereotlu Poğaça Tarifi (14 Adet)

Mayasız Peynirli Dereotlu Poğaça İçin Malzemeler :

  • 125 gr tereyağı (Oda sıcaklığında)
  • 1/2 su bardağı sıvı yağı
  • 5 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 yemek kaşığı elma sirkesi
  • 1 adet yumurta akı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı toz şeker
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1/2 demetten biraz fazla dereotu
  • 3,5 su bardağı un
  • İçi İçin:
  • Beyaz peynir
  • Kaşar peynir
  • Üzeri İçin:
  • Yumurta sarısı
  • Susam

Mayasız Peynirli Dereotlu Poğaça Nasıl Yapılır?

Mayasız Peynirli Dereotlu Poğaça Yapılışı :

Mayasız peynirli dereotlu poğaça yapımı için; derin bir kaba oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. 1 adet yumurtanın sarısını ve akını ayırın. Akını tereyağının üzerine ekleyin. Sarısı ise poğaçaların üzerine sürmek için kullanılacak. Ardından kaba yarım su bardağı sıvı yağ, 5 yemek kaşığı yoğurt, 1 yemek kaşığı elma sirkesi, 1 tatlı kaşığı tuz ve 1 tatlı kaşığı toz şeker koyup, malzemeleri güzelce karıştırın.

Daha sonra kaba yarım demetten biraz fazla ince ince doğranmış dereotu ve 1 paket kabartma tozu ekleyip, tekrar karıştırın. Son olarak kaba 3 buçuk su bardağı unu azar azar koyun. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Diğer tarafta bir kaba yeteri miktarda beyaz peynir ve kaşar peyniri küçük küçük doğrayıp, koyun. Dereotlu poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, tezgah üzerinde hafifçe açın. Orta kısmına peynirli harçtan koyun. Hamuru kapatıp, ters çevirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.

Dışı Kıyır Kıyır, İçi Yumuşak, Nefis Bir Poğaça : Mayasız Peynirli Dereotlu Poğaça

Peynirli dereotlu poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.

Mayasız dereotlu poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.

Mayasız Peynirli Dereotlu Poğaça Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 14 adet mayasız peynirli dereotlu poğaça içindir.

Afiyet olsun.