Mayasız Tepsi Poğaçası Yapılışı :
Mayasız tepsi poğaçası yapmak için; ilk olarak derin bir kap içine oda ısısındaki 200 gr tereyağı koyun. Üzerine 1 su bardağı yoğurt, 1 su bardağı sıvı yağ, 2 adet yumurta beyazı (sarıları poğaçaların üzeri için) ve 1 tatlı kaşığı tuz koyun. Tüm harcı eliniz ile biraz karıştırın.
Daha sonra karışıma 2 paket kabartma tozu ve 5 buçuk su bardağı unu azar azar ekleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta büyük fırın tepsisi içini margarin ya da tereyağı ile iyice yağlayın. Hazırladığınız mayasız poğaça hamurunu iki eşit parçaya bölün. 1. hamur parçasını tepsinin tabanına eşit bir şekilde yayın. İstediğiniz büyüklükte kare dilimlere ayırın. Ardından hamur dilimlerinin orta kısımlarına beyaz peynir koyun. Peynirlerin üzerine kalan hamuru parça parça yerleştirin. Hamur parçalarını eliniz ile eşit bir şekilde yayın. Tekrar aynı yerden hamuru dilimleyin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün. Son olarak tepsi poğaçasının üzerine çörek otu ve susam serpiştirin.
Mayasız tepsi poğaçasını önceden ısıtılmış 180 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin. Pişen tepsi poğaçasını fırından çıkartıp, dilimlediğiniz yerlerden bıçak yardımı ile tekrar dilimleyin. Ardından biraz ılımaya bırakın.
Hazırladığınız mayasız tepsi poğaçasını servis tabağına dizip, servis edebilirsiniz.
Mayasız Tepsi Poğaçası Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 20 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 12 kişilik mayasız tepsi poğaçası içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?