Derin bir kaba yarım su bardağından 1 parmak fazla ılık süt, yarım çay bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 yemek kaşığı toz şeker ve 1 yemek kaşığı kuru maya ekleyin.
Eliniz ile karıştırıp, mayayı eritin.
Daha sonra 1 adet yumurta kırın.
1 buçuk yemek kaşığı sıvıyağ ve 3-3 buçuk su bardağı arası unu azar azar koyup, ele hafifçe yapışacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hazırladığınız hamurun üzerini örtüp, ılık bir yerde 1 saat kadar mayalanmaya bırakın.
Daha sonra hamurdan mandalinadan biraz küçük parçalar alın.
Elinizde yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Tepside de 15 dakika kadar tekrar mayalanmaya bırakın.
Diğer tarafta leopar deseni vereceğiniz sandviç poğaçaların üzeri için, bir kaba yarım su bardağından 1 parmak fazla pirinç unu, yarım yemek kaşığı kuru maya, 1 yemek kaşığı toz şeker ve yarım çay kaşığı kadar tuz koyup, karıştırın.
Üzerine 1 yemek kaşığı sıvıyağ ve yarım su bardağı kadar suyu azar azar ekleyip, biraz koyu (kek hamuru kıvamında) bir kıvam elde edene kadar karıştırın.
10 dakika kadar mayalanmaya bırakın.
Daha sonra bezelerin üzerine hazırladığınız pirinç unlu karışımdan yarım cm kalınlığında olacak şekilde dökün.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Leopar desenli sandviç poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, biraz ılımaya bırakın.
Ardından servis edebilirsiniz.
Afiyet Olsun.