Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi, Nasıl Yapılır? (Resimli)

Salçalı Bulgur Pilavı Tarifi (3 Kişilik)

Salçalı Bulgur Pilavı İçin Malzemeler :

1 su bardağı pilavlık bulgur
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
Tuz

Salçalı Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Salçalı Bulgur Pilavı Yapılışı :

Salçalı bulgur pilavı için; orta boy derin bir tencere içine 1 yemek kaşığı tereyağı ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Ocak üzerine alıp, ısıtın.

Garnitürlü Bulgur Pilavı Nasıl Yapılır?

Daha sonra ısınan yağın üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Kavrulmuş soğanın üzerine ise 1 yemek kaşığı domates salçası koyup, 1 dakika daha kavurun. Ardından 1 su bardağı pilavlık bulguru ekleyip, 3-4 kere karıştırın.

Son olarak salçalı bulgurun üzerine 1 buçuk su bardağı sıcak su ve damak tadınıza göre tuz koyup, karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, pilav suyunu çekene kadar pişirin.

Bulguru Bu Haliyle Daha Çok Seveceksiniz : Salçalı Bulgur Pilavı

Salçalı bulgur pilavı piştikten sonra tencerenin kapağını açın. Üzerine havlu kağıt serip, kapağını kapatın. 15 dakika kadar demlenmeye bırakın. Ardından sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.