Sütlü Fincan Tatlısı Yapılışı :
Sütlü fincan tatlısı yapmak için; ilk olarak derin bir tencere içine 3 buçuk su bardağı süt koyun. Üzerine 6 yemek kaşığı toz şeker, yarım su bardağı un + 1 yemek kaşığı un ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırın. Tencereyi ocak üzerine alıp, koyu bir kıvam alana kadar pişirin.
Daha sonra pişen muhallebi içine 1 paket vanilya ve 1 yemek kaşığı tereyağı koyup, karıştırın. Ardından türk kahvesi fincanlarının içini soğuk suyla çalkalayın. Eğer fincanlar ıslatılmaz ise kalıp şeklinde çıkartmak zor olur. Fincanların içlerine muhallebiyi paylaştırın.
Hazırladığınız sütlü fincan tatlısını oda sıcaklığında soğumaya bırakın. Daha sonra fincanların üzerlerini streç film ile kapatıp, en az 3 saat ya da 1 gece buzdolabında bekletin.
Bekletilen süre sonunda sütlü fincan tatlısını buzdolabından çıkartıp, parmağınız ile kenar kısımlarından bastırarak, sağa sola hareket ettirip, hava almasını sağlayın. Fincanı ters çevirip, hafifçe sallayarak, çıkartın. Sütlü fincan tatlısının her yüzünü hindistan cevizine bulayın.
Hazırladığınız sütlü fincan tatlısının üzerini istediğiniz şekilde süsleyerek, servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 10 adet sütlü fincan tatlısı içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 24.07.2017 🔄 5.11.2019
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?