| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 25 dakika | 15 Adet |
Tam buğday unlu poğaça yapımı için; öncelikle 2 adet yumurtadan sadece birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırıp, kalanını derin bir kap içine koyun. Üzerine 1 su bardağı süt, 1 su bardağı sıvı yağ ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Tüm malzemeleri tel çırpıcı yardımı ile iyice karıştırın. Tarifte kullandığımız su bardağı ölçüsü 200 ml dir.
Daha sonra kaba 2 paket kabartma tozu ve 4 su bardağı tam buğday ununu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta bir kaba yeteri miktarda beyaz peynir ve lor peyniri koyup, iyice karıştırın. Hazırladığınız poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, elinizde hafifçe açın. Orta kısmına peynirli harçtan koyun.
Hamuru güzelce kapatıp, ters çevirin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine yerleştirin.
Hazırladığınız tam buğday unlu poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp, susam serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Tam buğday unlu poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 15 adet tam buğday unlu poğaça içindir.
Afiyet Olsun.