| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 20 dakika | 16 Adet |
Sütlü mayasız poğaça yapımında; derin bir kaba 1 su bardağı süt ve 1 çay bardağı sıvı yağ dökün. 2 adet yumurtadan birinin sarısını poğaçaların üzerine sürmek için ayırıp, diğerlerini kaba ekleyin.
Daha sonra kaba 1 tatlı kaşığı toz şeker, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 paket kabartma tozu ve 4 su bardağı kadar unu azar azar koyun.
Hamur kabın içinde toplanıp, ele biraz yapışan, yumuşak bir kıvamda olana kadar yoğurun. Hamur ele biraz yapıştığı için elinizi sıvı yağ ile yağlayıp, kabın içinde hamuru rahatça toparlayabilirsiniz. Ardından hamurdan ceviz büyüklüğüne yakın parçalar alıp, düzgün bezeler yapın.
Hazırladığınız bezeleri tezgah üzerinde elinizi hafifçe yağlayarak açın. Açtığınız hamurun kenarına beyaz peynir ve kaşar peynir parçaları koyun.
Hamuru D şeklinde kapatın. Hamuru kapattıktan sonra kenar kısımlarına parmak uçlarınız ile bastırın.
Sütlü mayasız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırına verip, üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.
Mayasız sütlü poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz.
Sütlü mayasız poğaça; mayalama derdi olmadan, kısa sürede çok kolay bir şekilde hazırlayacağınız, pratik, çok lezzetli, puf puf kabarıp, yumuşacık dokusuyla çok beğeneceğiniz bir poğaçadır.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 16 adet sütlü mayasız poğaça içindir.
Afiyet Olsun.