| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 20 dakika | 2 Kişilik |
Soslu tavuk sote için; yarım kilo tavuk göğsünü jülyen şeklinde doğrayın.
Orta boy geniş bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tencerenin içerisine doğradığınız tavuk etlerini koyun. Tavuk etleri, suyunu salıp hafifçe çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Daha sonra 1 adet büyük boy kırmızı kapya biberin çekirdek kısmını temizleyip, küçük jülyen şeklinde doğrayın.
Pişen tavuk etlerinin üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ve doğranmış kırmızı biberleri koyun. Damak tadınıza göre tuz ve kimyon ekleyip, biberler hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
Biberler yeterince yumuşadıktan sonra 3 yemek kaşığı sıvı krema ve 1 buçuk yemek kaşığı hazır pesto sosu koyun. Pesto sosu yerine hazır domates sosu da kullanabilirsiniz.
Soslu tavuk harcını 1 dakika kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Hazırladığınız soslu tavuk soteyi 1-2 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik soslu tavuk sote içindir.
Afiyet Olsun.