Soslu Tavuk Sote Yapılışı :
Soslu tavuk sote için; yarım kilo tavuk göğsünü jülyen şeklinde doğrayın. Orta boy geniş bir tencereyi ocak üzerine alıp, iyice ısıtın. Isınan tencerenin içerisine doğradığınız tavuk etlerini koyun. Tavuk etleri, suyunu salıp hafifçe çekene kadar ara ara karıştırarak, pişirin. Daha sonra 1 adet büyük boy kırmızı kapya biberin çekirdek kısmını temizleyip, küçük jülyen şeklinde doğrayın.
Pişen tavuk etlerinin üzerine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı ve doğranmış kırmızı biberleri koyun. Damak tadınıza göre tuz ve kimyon ekleyip, biberler hafifçe yumuşayana kadar pişirin.
Biberler yeterince yumuşadıktan sonra 3 yemek kaşığı sıvı krema ve 1 buçuk yemek kaşığı hazır pesto sosu koyun. Pesto sosu yerine hazır domates sosu da kullanabilirsiniz. Soslu tavuk harcını 1 dakika kadar ara ara karıştırarak, pişirin.
Hazırladığınız soslu tavuk soteyi 1-2 dakika kadar dinlendirdikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :
Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 2 kişilik soslu tavuk sote içindir.
Bu tarif,
Yemeknet Mutfağı'nda şeflerimiz tarafından özenle hazırlanmış ve her aşaması adım adım fotoğraflanmıştır. Tarifimiz, lezzet ve kıvam testlerinden geçtikten sonra yayına alınmıştır.
📅 25.12.2019 🔄
Afiyet olsun
✨Yanına Başka Ne Gider?Çok Daha Fazla Menü Alternatifi Burada!Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?