Tarif Arama

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Tarifi (3 Kişilik)

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı İçin Malzemeler :

  • 1 su bardağı arpa şehriye
  • 1 adet orta boy havuç
  • 1 adet kırmızı kapya biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1/2 su bardağı dondurulmuş bezelye
  • 1/2 yemek kaşığı tereyağı
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 2 su bardağı sıcak su

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Yapılır?

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Yapılışı :

Sebzeli arpa şehriye pilavı yapımında; orta boy bir tencere içine yarım yemek kaşığı tereyağı ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Tencereyi ocak üzerine alıp, yağı eritin. Eriyen yağın üzerine 1 adet orta boy minik küpler halinde doğranmış havuç ekleyip, 1-2 dakika kadar kavurun.

Daha sonra havuçların üzerine 1 su bardağı arpa şehriye ekleyip, hafifçe kahve rengi olana kadar kavurun. Ardından tencereye 1 adet minik küpler halinde doğranmış kırmızı kapya biber ve 1 adet küpler halinde doğranmış yeşil biber koyup, 1 dakika daha karıştırarak kavurun.

Son olarak tencereye yarım su bardağından biraz fazla dondurulmuş bezelye ekleyin. Damak tadınıza göre tuz, karabiber ve 2 su bardağı sıcak su ya da et suyu ekleyip, 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısıp, pilav suyunu çekene kadar pişirin.

Tam Kıvamında, Nefis Bir Pilav : Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı

Sebzeli arpa şehriye pilavı piştikten sonra tencerenin kapağını açın. Havlu kağıt serip, tencerenin kapağını kapatın. 10 dakika kadar demlenmeye bırakın. Daha sonra demlenen sebzeli arpa şehriye pilavını birkaç kez karıştırıp, servis edebilirsiniz.

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Nasıl Bir Pilavdır?

Sebzeli arpa şehriye pilavı; pirinç ve bulgur pilavı yerine tercih edebileceğiniz, oldukça pratik, kolay ve lezzetli bir pilavdır. Özellikle et ve tavuk yemeklerinin yanına çok yakışır. Aynı zamanda arpa şehriye pilavınızı, mevsimine ve damak tadınıza göre farklı sebzeler ile de lezzetlendirebilirsiniz.

Sebzeli Arpa Şehriye Pilavı Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 20 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 10 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 3 kişilik sebzeli arpa şehriye pilavı içindir.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.