| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 10 dakika | 20 dakika | 2 Kişilik |
Soslu tavuk kanat yapımında, öncelikle 450 gr tavuk kanatı yıkayıp, süzmeye bırakın.
Tavuk kanat sosu için; orta boy çukur bir kaba 1 buçuk yemek kaşığı yoğurt, 1 buçuk yemek kaşığı zeytinyağı koyun.
Üzerine 1 tatlı kaşığı biber salçası ve 1 diş rendelenmiş sarımsak ekleyin. Son olarak yarım çay kaşığı kırmızı pul biber, yarım çay kaşığı karabiber, biraz kimyon, 1 çay kaşığı kekik ve tuz ekleyin.
Tüm malzemeyi iyice karıştırın.
Hazırladığınız soslu karışım içine tavuk kanatlarını koyun.
Eliniz ile iyice harmanlayın. Kabın üzerini streç film ile örtüp, buzdolabında 1-2 saat kadar dinlenmeye bırakın.
Buzdolabında dinlenmeye bıraktığımız soslu tavuk kanatları orta boy teflon bir tava içine dizin.
Tavanın kapağını kapatıp, suyunu salıp, çekene kadar orta ateş üzerinde pişirin.
Suyunu çektikten sonra tavuk kanatlarını, tavada arkalı önlü iyice kızartın.
Pişen soslu tavuk kanatları, yanında salata ile sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 20 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik soslu tavuk kanat içindir.
Afiyet Olsun.