Napoliten Sos Tarifi, Nasıl Yapılır?

Napoliten sos yapımında; öncelikle 4 adet orta boy olgun domatesin kabuğunu soyup, olabildiğince küçük küçük doğrayın. 1 adet orta boy kuru soğan ve 3 diş sarımsağı ince ince doğrayın. Daha sonra orta boy geniş bir tava içine 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 tatlı kaşığı tereyağı koyup, ısıtın. Yağın üzerine doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyip, 3-4 dakika sürekli karıştırarak kavurun.

Kavrulan soğan ve sarımsağın üzerine 1 yemek kaşığı domates salçası koyun.

Salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.

Ardından tavaya doğranmış domatesleri, 1 çay kaşığı kuru fesleğen ve damak tadınıza göre tuz ekleyin.

Domatesleri kısık ateş üzerinde iyice yumuşayana kadar pişirin.

Hazırladığınız napoliten sosu sıcak olarak makarnalarınızda kullanabilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 20 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 1 küçük boy kavanoz napoliten sos içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;