Tarif Arama

Guacamole Sos

Guacamole Sos (Avokado Sos) Tarifi (2 Kişilik)

Guacamole Sos İçin Malzemeler :

  • 1 adet olgunlaşmış avokado
  • 1/4 kırmızı soğan
  • 1 diş dövülmüş sarımsak
  • 1 adet küçük boy sivri biber
  • 1 tutam maydanoz
  • 1/2 limon suyu
  • Tuz
  • Karabiber

Guacamole Sos Nasıl Yapılır?

Guacamole Sos Yapılışı :

Guacamole sos için; ilk olarak çeyrek kırmızı soğanı bıçak yardımı ile küçük küpler halinde kesin. Kestiğiniz soğanları bir kaba koyup, üzerine biraz tuz serpiştirin. Soğanın hafifçe yumuşaması için eliniz ile güzelce ovun. Ardından 1 tutam maydanozu ince ince doğrayın. 1 adet küçük boy sivri biberin çekirdek kısmını temizleyip, küçük küçük doğrayın.

Daha sonra 1 adet olgunlaşmış avokadoyu uzunlamasına kesin. İki eliniz ile sağa sola hareket ettirerek, ikiye ayırın. Ortasındaki çekirdeğin üzerine bıçak ile hızlıca vurup, hafif oynatarak çıkarın. Avokadonun çekirdeğini çıkardıktan sonra kabuğunun kenarından kaşığı sokup sıyırarak, iç kısmını alın. Kabuğundan ayırdığınız avokadoyu geniş bir kase içine koyun. Avokadoyu çatal yardımı ile ezerek püre haline getirin.

Son olarak ezdiğiniz avokadonun üzerine elinizle ovduğunuz soğanı, doğranmış maydanoz ve sivri biberi ekleyin. Ardından 1 diş dövülmüş sarımsak, yarım limon suyu, damak tadınıza göre tuz ve karabiber koyun. Tüm malzemeleri kaşık yardımı ile güzelce karıştırın.

Bu Sosu Çok Seveceksiniz : Guacamole Sos

Hazırladığınız guacamole sosu cipslerin, tavuk ve et yemeklerinin yanında, ekmek üzerinde ya da sandviçlerin arasında servis edebilirsiniz.

Guacamole Sos Nasıl Bir Tariftir? Nerelerde Kullanılır?

Guacamole sos; avokado, soğan, limon ve baharatlar ile hazırlanan, yapması oldukça kolay, pratik ve çok lezzetli bir dip sostur. Meksika mutfağının en sevilen ve en bilinen soslarından biridir. Guacamole sosu, cipslerin, tavuk ve et yemeklerinin yanında, ekmek üzerinde ya da sandviçlerin arasında kullanabilirsiniz.

Guacamole Sos Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?

Bu tarifi hazırlamak için toplamda 10 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası da hazırlık süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 2 kişilik guacamole sos içindir.

Afiyet olsun.