| Hazırlama | Pişirme | Servis |
| 15 dakika | 25 dakika | 14 Adet |
Mayasız yumuak poğaça yapımı için; ilk olarak derin bir kap içine oda sıcaklığındaki 125 gr tereyağı koyun. Üzerine yarım su bardağı sıvı yağ, 1 su bardağı yoğurt ve 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin.
Malzemeleri güzelce karıştırın.
Daha sonra karışıma 1 paket kabartma tozu ve 3 buçuk su bardağına yakın unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Diğer tarafta bir kap içine 150 gr lor peyniri koyun. Üzerine 1 tutam ince ince doğranmış maydanoz ekleyip, karıştırın. Hazırladığınız mayasız yumuşak poğaça hamurundan cevizden biraz büyük parçalar alıp, bezeler yapın.
Her bir bezeyi düz bir zemin üzerinde parmak uçlarınız ile bastırarak, açın. İçine peynirli harçtan koyun.
Hamuru D şeklinde kapatıp, kenarına 1 cm içerden bastırın.
Mayasız yumuşak poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisi içine dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
Ardından çatal yardımı ile çizikler atın.
Önceden ısıtılmış 170 derece fırına verin.
Üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Mayasız yumuşak poğaçalar piştikten sonra fırından çıkartıp, ilk sıcaklığı gittikten sonra servis edebilirsiniz.
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 40 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 15 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 14 adet mayasız yumuşak poğaça içindir.
Afiyet Olsun.