Kıymalı Patates Yemeği Tarifi, Nasıl Yapılır?

Kıymalı patates yemeği için; öncelikle 3 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Çok kalın ve ince olmayacak şekilde halkalar halinde kesin.

Geniş bir tencere içine 4-5 yemek kaşığı zeytinyağı koyun. Üzerine 1 adet orta boy ince ince doğranmış soğan ekleyip, 2 dakika kadar kavurun. Ardından kavrulan soğanın üzerine 250 gr kıyma koyun. Kıymanın rengi dönene kadar sürekli karıştırarak, kavurun.

Kavrulan kıymanın üzerine yarım yemek kaşığı biber salçası ve 1 yemek kaşığı domates salçası ekleyip, salçanın hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun.

Daha sonra tencereye halkalar halinde kestiğiniz patatesleri ve 3 diş ince ince doğradığınız sarımsağı ekleyin.

Patatesleri kıyma ile birlikte yavaşça 3-4 kere karıştırın.

Damak tadınıza göre kıymalı patates yemeği içine tuz, karabiber ve biraz kimyon koyun. Patateslerin üzerine hafifçe çıkacak kadar sıcak su döküp, tekrardan 1-2 kere karıştırın. Tencerenin kapağını kapatıp, patatesler dağılmadan yumuşayana kadar pişirin.

Kıymalı patates yemeği piştikten sonra ocaktan alıp, sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Hazırlama Süresi ve Porsiyon Bilgisi :

Bu tarifi hazırlamak için yaklaşık 30 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 5 dakikası hazırlık, 25 dakikası ise pişirme süresidir. Tarifte verilen ölçüler 4 kişilik kıymalı patates yemeği içindir.

Afiyet Olsun.

Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:

Bu Tarife Benzer Daha Çok Tarif İçin;

Aşağıdaki Tarifler de Nefis! Hemen Göz Atabilirsiniz;