Tarif Arama

Fırında Beşamel Soslu Patates

Fırında Beşamel Soslu Patates Tarifi (3 Kişilik)

Fırında Beşamel Soslu Patates İçin Malzemeler :

  • 4 adet orta boy patates
  • 2 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
  • Tuz, karabiber
  • Üzeri İçin:
  • Rendelenmiş kaşar peynir
  • Kırmızı toz biber

Fırında Beşamel Soslu Patates Nasıl Yapılır?

Fırında Beşamel Soslu Patates Yapılışı :

Fırında beşamel soslu patates için; 4 adet orta boy patatesin kabuğunu soyup, yıkayın. Ardından küpler halinde doğrayın. Doğranmış patatesleri derin bir tencere içine koyun. Üzerlerini geçecek kadar su ve biraz tuz ekleyip, hafifçe yumuşayana kadar haşlayın. Ardından suyunu süzün.

Diğer tarafta beşamel sos için; orta boy bir tencere içine 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı koyup, eritin. Eriyen yağın üzerine 2 yemek kaşığı un ekleyin. Unun hafifçe kokusu çıkana kadar kavurun. Kavrulan unun üzerine 2 su bardağı sütü azar azar döküp, topaklanma olmaması için hızlı bir şekilde karıştırın. Sosu muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişen beşamel sosun üzerine damak tadınıza göre tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın. Eğer sosun kıvamı çok fazla koyu ise azar azar süt ekleyip, kıvamı açabilirsiniz.

Daha sonra haşlanmış patatesleri orta boy bir fırın kabı içine koyup, yayın. Üzerine hazırladığınız beşamel sosu gezdirerek, dökün. Son olarak besamel soslu patatesin üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. İsteğe göre az miktarda kırmızı toz biber serpiştirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırına verin. Üzeri kızarana kadar 10-15 dakika pişirin.

Kolayca Yapacağınız Nefis Bir Garnitür : Fırında Beşamel Soslu Patates

Fırında beşamel soslu patates piştikten sonra sıcak olarak servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Bugün ne pişirsem, akşama ne yapsam derdinden tamamen kurtaran günlük, haftalık hatta aylık menülerimizi gördünüz mü? Eğer henüz göz atmadıysanız şimdi hemen inceleyebilirsiniz. Günün Menüsü / Bugün Ne Pişirsem?

Sitemizde her biri adım adım fotoğraflı binlerce özel tarif var. Arzu ettiğiniz tarifi aşağıdaki arama bölümünden kolayca arayıp, bulabilirsiniz.