Tavada Patates Böreği Yapılışı :
Tavada patates böreği yapımı için; öncelikle 6 adet orta boydan biraz küçük olan patateslerin kabuğunu soyup, rendenin iri tarafı ile rendeleyin. Daha sonra rendelediğiniz patateslerin suyunu eliniz ile iyice sıkıp, bir kaba alın.
Diğer tarafta bir kase içine 2 adet yumurta kırın. Yumurtaların üzerine damak tadınıza göre tuz, kırmızı pul biber ve kırmızı toz biber koyup, iyice çırpın. Çırptığınız yumurtayı rendelenmiş patateslerin üzerine dökün. Yumurtaların eşit bir şekilde dağılması için patatesleri yumurta ile beraber güzelce karıştırın.
Orta büyüklükteki bir tavanın tabanına 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı döküp, biraz ısıtın. Isınan tavanın tabanına patatesli karışımın yarısını koyup, eşit bir şekilde bastırarak, yayın. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde patatesleri biraz pişirin. Patatesin altı hafifçe kızarmaya başladığında üzerine rendelenmiş kaşar peynir serpiştirin. Kaşar peynirlerin üzerine de kalan patatesli karışımı koyup, eşit bir şekilde bastırarak, yayın. Tekrar tavanın kapağını kapatıp, patateslerin altı güzelce kızarana kadar pişirmeye devam edin.
Daha sonra bir servis tabağını tavanın üzerine kapatıp, ters çevirin. Tavanın tabanına tekrar 2-3 yemek kaşığı kadar zeytinyağı dökün. Ters çevirdiğiniz patates böreğini dikkatli bir şekilde tavaya koyun. Tavanın kapağını kapatıp, kısık ateş üzerinde diğer tarafı da kızarana kadar pişirin.
Tavada rendelenmiş patates böreği piştikten sonra servis tabağına alıp, dilimleyip sıcak olarak servis edebilirsiniz.
Tavada Unsuz Patates Böreği Nasıl Bir Tariftir?
Tavada rendelenmiş patates böreği; yufka kullanmadan, hamur açmadan, kısa sürede kolay bir şekilde hazırlayacağınız, pratik, lezzetli ve doyurucu bir börek tarifidir.
Tavada Patates Böreği Kaç Dakikada Hazırlanır? Kaç Kişiliktir?
Bu tarifi hazırlamak için toplamda 35 dakika gerekmektedir. Bu sürenin 10 dakikası hazırlık, 25 dakikası da pişirme süresidir. Tarifte vermiş olduğumuz malzemeler 4 kişilik tavada patates böreği içindir.
Afiyet olsun
Videolu Tariflerimiz de Harika! Aşağıdan Hemen İzleyebilirsiniz:
Bu Tariflere de Göz Atmak İster misiniz?